מתוך: "סיורים בירושלים" > "פינות חמד בירושלים"
פינות חמד בירושלים – מסעדות אשכנזיות חרדיות: הדר גאולה ו – "שטעטע'לה.
בדרך כלל אני לא כותב על מסעדות ואינני מתיימר להיות מבקר מסעדות או מבין באוכל. אבל החלטתי הפעם לסטות ממנהגי, וכן לכתוב על מסעדות המייצגות את הפן הירושלמי – חרדי, בשל העניין והמיוחדות שבדבר. אין מדובר בפרסומת ואין לי שום קשר עם המסעדות האלה. כל רצוני הוא להציג מקומות מענינים בירושלים.
אכתוב על שני מקומות:
- "הדר גאולה" ברחוב מלכי ישראל (גאולה) 13. לא מדובר באמת במסעדה., מדובר בחנות שמוכרת אוכל מוכן אבל בחלקה האחורי ישנם מספר שולחנות וכסאות למי שרוצה לקנות על מנת לאכול במקום ולא על מנת לקחת הביתה. ואכן רבים מנצלים את ההזדמנות ואוכלים שם. כבר לפני שנים גיליתי את המקום וכיום אני פוקד אותו לעיתים קרובות, הן עם מטיילים והן לקניה לתצרוכת עצמית. האוכל ברובו המוחלט צמחוני ואפשר לקנות שם צ'ולנט (צמחוני) כל השבוע (מעולה), כמה סוגי קוגלים ושאר מאכלים אשכנזיים אסלי. לקראת סוף השבוע המקום "מפוצץ" מאנשים הקונים לקראת שבת. לחובבי הז'אנר המקום ממש מומלץ.
—————————————————————————————————-
- "שטעטע'לה" נמצאת ברחוב יחזקאל 43 פינת רחוב אבינדב וממוקמת בבית עתיק. אם באים מכיוון כיכר השבת יורדים כמעט עד סוף רחוב יחזקאל והמסעדה נמצאת משמאל בפינת אבינדב. הפעם מדובר במסעדה לכל דבר ועניין. המסעדה התפרסמה בתכניתו של אסף גרניט בטלויזיה – "מהפכה במטבח" וגם היא מגישה בעיקר אוכל אשכנזי כמו: גפילטע פיש, טשולנט, סוגי קוגל, כבד קצוץ, אערינג, ומיני בשרים כמו: אסאדו עגל, צלי כתף, גולש הונגרי וכד'. אבל לא רק אוכל אשכנזי. אפשר למצוא שם חומוס וטחינה וגם חריימה. המסעדה שונה מהמסעדות להן התרגלנו. האופי החרדי שלה וכן גם רוב הסועדים נותנים לה צביון מיוחד ומעניין. היא פתוחה בימי חמישי בערב אבל היא תפתח גם את שעריה לקבוצה או לאירועים בתאום טלפוני גם בשאר ימי השבוע. טל – 0523118030.
